Como es obvio, para comer este plato en origen debemos realizar un viaje a la provincia de Salta, en el Noroeste de Argentina, recostada en la Cordillera de Los Andes y con parte de territorio en las alturas de la Puna de Atacama. Es una de las provincias que atraviesa, se sur a norte y en su región de grandes valles, la Ruta Nacional 40. Cuando uno está por allí tiene una excursión plena de emociones para hacer, transitando en el Tren de las Nubes que parte de la ciudad de S...Artículo subido el 09/07/20
