La web de Eduardo Aldiser editada en España
Hablar del famoso café El Derby vigués en principio podría parecer poco acorde a nuestras páginas para los emigrados argentinos a esta gran Provincia 25 de Argentina que es Europa y el resto de continentes. Sin embargo hay un hilo conductor muy directo, su fundador y único propietario, Albino Mallo que, si bien es leonés de Lazado, en el partido de Murias de Paredes, el mundo de la gastronomía lo conoció y aprendió… en Buenos Aires, Argentina!
En medio de los gratos saludos navideños, nos llegó desde Madrid el 25 de diciembre 2015 la noticia del fallecimiento del colega Osvaldo Parrondo, periodista, publicitario, comunicador y muchas cosas más, nacido en Buenos Aires, Argentina. Su hija Lía Parrondo, a los pocos días, en su newsletter “Boletín Argentino” anunció que cesaba la difusión del mismo. Se había apagado la llama creadora e impulsora.
Un día, visitando el Diario de Cádiz, buenos amigos, me ofrecieron un alfajor, ya que habían escuchado decir que los argentinos somos muy dados a comer este dulce… tenía delante de mí como unos salamines o chorizos criollos pero envueltos en papeles coloridos. Lo abrí, lo probé y sí, era un dulce, se llamaba Alfajor de Medina Sidonia, o sea de esa provincia de Cádiz, Andalucía, de donde salió una vez Colón para América y también partió el navegante Magallanes.
Si escribo en pasado es porque este restaurante, al que fui tantas veces, cerró en la década de 1990 y, aunque se utilizó el mismo nombre en otro del moderno Puerto Madero, nada tiene que ver ni con el que fue su dueño, ni con su ambiente. Su propietario era el gallego José Alberto Fernández, nacido en el pueblo ourensano de Arnoia, que emigró a Buenos Aires, Argentina, en 1959.
Desde hace muchos años, estando en medios de comunicación de Madrid, conocía y difundía actividades de tango en Galicia en las que estaba presente Alicia Carballeira. Hoy nos encontramos en la Plaza María Pita de La Coruña, esta gran ciudad gallega con ella y Miguel Bordera, dos españoles vinculados al tango y con la mirada musical hacia Argentina
Vamos al encuentro de una profesional argentina con tres facetas profesionales que vuelca en su programa de radio Viajar es un placer, que se emite los martes a las 12 hs. (Hora de Argentina), por AMADEUS l FM 91.1 MHZ de Buenos Aires. Ella es Beatriz Jumilla que suma a su condición de locutora y periodista, su especialización en Turismo.
Vamos a iniciar un viaje por dos océanos y tres continentes. Pasaportes en mano, listos para viajar! Nos tenemos que situar en el Siglo XVII. A comienzos de aquellos años 1600 el señor feudal de Sendai, una ciudad del norte de Japón, fue el que encargó a su fiel samurái Hasekura que cruzara el mundo en barco para establecer un puente con los reyes de España.
Ya hemos comentado cómo nos vamos encontrando los de Argentina que vivimos desperdigados por el mundo en la Provincia 25, con palabras, tradiciones, decires… que nos llegaron desde diferentes países y regiones. Al estar en España, nuestros encuentros con esos rasgos culturales son de por aquí. Así, ya hemos comentado de donde proviene y cómo es un alfajor en Andalucía. En muchas notas y reportajes fueron saliendo los orígenes de palabras que nosotros seguimos usando, en algunos casos, y aquí perdieron vigencia.
Aunque Christian Holler nació en Buenos Aires (1969), se lo debe identificar como “patagónico” pues desde pequeño vive en San Carlos de Bariloche, Provincia de Río Negro, Argentina. Aquilata desde 1994 una dilatada carrera en el mundo audiovisual, tanto en la producción como en la dirección. Participa en muchas realizaciones de turismo aventura, como los Camel Trophy, Tierra del Fuego 98 y Tonga-Samoa 2000; Marlboro Adventure Team, 2001-2004, por EEUU, Chipre, República Dominicana, República Checa, México y Argentina, entre otras producciones. Pero como ocurre con su cóndor, Christian Holler también desplegó las alas para iniciar su gran aventura, la creación de la productora Al Taco Project de la que han salido muchas colaboraciones para realizadores de todo el mundo
Cuando editamos Don Bosco soño la Patagonia recordamos la implantación de los Salesianos en el sur argentino por territorios desconocidos para muchos entonces, y mencionamos a Ceferino Namuncurá como uno de los niños mapuches que recibieron educación en esas escuelas, siguiendo el pensamiento de aquel piamontés que, siendo también un niño, siguió el mandato de la Virgen María