La web de Eduardo Aldiser editada en España
Georgina Bortolotto residió muchos años en Vigo , diplomática de carrera, desarrollando ahora sus actividades en Galicia, Asturias y León. Tras una larga carrera, que concluyó como Cónsul en el Consulado de la República Argentina de esa ciudad gallega, luego ha emprendido nuevos rumbos empresariales. Actualmente vive en Coronda, su cuna natal en la Provincia de Santa Fe, pero queremos recordar sus palabras…
En Junio 2021 fui invitado por Ana Santos Solla, alma mater del portal De Vella a Bella que se edita en Pontevedra, Galicia, España, para contar sobre los gallegos que conocí en Argentina. Más abajo pondré el enlace para ir a la nota, tal como aparece en la Revista Mensual editada en Calameo… y les cuento sobre estos amigos
Hablar del famoso café El Derby vigués en principio podría parecer poco acorde a nuestras páginas para los emigrados argentinos a esta gran Provincia 25 de Argentina que es Europa y el resto de continentes. Sin embargo hay un hilo conductor muy directo, su fundador y único propietario, Albino Mallo que, si bien es leonés de Lazado, en el partido de Murias de Paredes, el mundo de la gastronomía lo conoció y aprendió… en Buenos Aires, Argentina!
En medio de los gratos saludos navideños, nos llegó desde Madrid el 25 de diciembre 2015 la noticia del fallecimiento del colega Osvaldo Parrondo, periodista, publicitario, comunicador y muchas cosas más, nacido en Buenos Aires, Argentina. Su hija Lía Parrondo, a los pocos días, en su newsletter “Boletín Argentino” anunció que cesaba la difusión del mismo. Se había apagado la llama creadora e impulsora.
Un día, visitando el Diario de Cádiz, buenos amigos, me ofrecieron un alfajor, ya que habían escuchado decir que los argentinos somos muy dados a comer este dulce… tenía delante de mí como unos salamines o chorizos criollos pero envueltos en papeles coloridos. Lo abrí, lo probé y sí, era un dulce, se llamaba Alfajor de Medina Sidonia, o sea de esa provincia de Cádiz, Andalucía, de donde salió una vez Colón para América y también partió el navegante Magallanes.