Nuestro amigo César Tamborini Duca, odontólogo de profesión ya jubilado, un día que estaba mateando y poniendo sobre rodajas de pan de sus pagos adoptivos, Veganilla del Órbigo, León, un buen dulce de leche argentino, de los que se pueden encontrar en España, se le ocurrió contar cómo se supone que nació ese dulce, postre y acompañante hasta de los alfajores santafesinos, que tal vez sea el San Ignacio nacido en Rosario en 1939 y que ahora producen en Sauce Viejo, siempre en Santa Fe
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